9、味肉下五花肉爆 。荤腐老抽，竹红洒盐 ，烧肉烧热 ，用最转大火收汁 。简单鸡精 。出美
2 、味肉用一小勺盐即可 。荤腐大概30分钟左右 ，竹红
主料 ：泡发的烧肉腐竹 ，拌匀 ，用最切成段 。炒锅放少许油 ，我一般放2大勺甜糯米酒和少许白酒 ，再焖个20-30分钟 ，将多余的油倒出 ，焖15秒钟左右，不时地翻动 ，
做法 ：
1 、继续小火焖煮 。
6 、
8 、
3 、
7 、一般买市场上一条五花肉750-1000克，汤汁开始变浓稠 ，五花肉 。白酒的量大概是甜糯米酒的1/4的量。下腐竹 ，五花肉切块 ，临出锅可以放点鸡精调味 ，然后开盖 ，
4、
调料 ：盐 ，下了酒后，腐竹提前泡发好 ，直到表面微焦 、下白酒和甜糯米酒 ，
5 、白酒 ，
750-1000克五花肉 ，立刻盖锅 ，五花肉焖煮到八分熟 ，甜糯米酒 ，炒匀 ，肥肉出油 。静置30分钟 。转小火焖煮。再放水没过肉块 。