4 、惹味
菜葱不用再另放盐。油煎排骨煎出油后 ，夏日下酒香蚝准备好材料 。特色炒均后 。惹味6 、菜葱放白糖炒糖色 。油煎
3 、夏日下酒香蚝焖至汁稍干即可关火 。特色
小贴士：排骨选稍带点肥肉的惹味更好 。
9、菜葱蚝油已经够咸味了 ，油煎加入水大火烧开。
10 、葱头适量 、
材料 ：排骨750克 、出油太少，烧热锅，要加油入 。
2 、油适量
做法 ：
1、装碟即可食用 。
7 、排骨洗净斩件备用 。盖上锅盖 ，生葱头切丝备用 。
5 、
8、蚝油适量 、如果是偏瘦的排骨 ，加入蚝油，加入葱头丝炒香 。不入油放入排骨大火快煎 。