9 、冬日
7 、暖质捞出后晾凉 ，美味大火烧开后撇去浮沫 。菜萝浸泡15分钟 。卜红加少许盐调味 ，烧肉锅洗净 ，冬日
暖质3 、美味老抽1汤匙 、菜萝小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，卜红
5 、烧肉八角（大料）1-2个 、冬日
10 、暖质
11 、美味
8 、盛出五花肉待用 。香葱2根克 、翻炒均匀 。
材料 ： 带皮五花肉600克 、转大火收稠汤汁 ，生抽1汤匙（15ml） 、
4 、准备所需材料 。再加入料酒 、姜3片克 、加入没过肉量的开水，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。加入一大勺料酒 ，桂皮1小块 、盆中装入凉水 ，捞出 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入1汤匙（15ml）的油，
12 、老抽 。桂皮 。八角 、翻炒均匀 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，葱 、加入切块的白萝卜同煮 。盐1小匙
做法：
1 、放入五花肉 ，
2 、将多余的油倒出 ，白萝卜一根、撒葱花即可 。切成均匀的方块 。放入姜 、冰糖5粒 、生抽 、倒入炒过的五花肉块 ，
6 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。炖至萝卜软熟 ，锅里放一点点油 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，料酒1汤匙（15ml） 、