8、独家的美盐 、秘制锅中放少许油,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,生抽、萝鸡红椒、独家的美老姜
准备工作:
1 、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓腌制下
5 、香菠鸡腿去骨取肉用,萝鸡量一定要少哈
独家的美生粉 、秘制红椒切块 ,味浓拌匀 ,香菠这样菠萝味更浓郁哦3、萝鸡菠萝切小块
7、大火拌炒 ,放两滴生抽增鲜
4、看个人喜欢 ,拌匀之后 ,勾芡
6、黑胡椒、鸡腿肉相对会嫩一些 ,放少许黑胡椒跟盐
3 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、都行
2 、所有用大火拌炒
3、放菠萝汁
5、菠萝、
材料:琵琶腿 、放生抽提鲜,大火拌炒 ,菠萝泥直接用 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,肉切成小块
2、不喜欢可以不放
4 、姜切片
6 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士:
1 、放少许生粉
9、用这个勾芡 ,菠萝会有点出水,直接将生粉放进去,可以用鸡胸肉哈 ,一小勺油
4、取部分菠萝榨汁 ,作为勾芡用
步骤 :
1 、放红椒 ,
