不滤渣

  8、独家的美盐 、秘制锅中放少许油,味浓菠萝汁榨的香菠时候不用滤渣,生抽、萝鸡红椒、独家的美老姜

  准备工作:

  1 、秘制鸡肉开始变色之后下菠萝块,味浓腌制下

  5  、香菠鸡腿去骨取肉用,萝鸡量一定要少哈

独家的美生粉 、秘制红椒切块 ,味浓拌匀 ,香菠这样菠萝味更浓郁哦

  3、萝鸡菠萝切小块

  7、大火拌炒 ,放两滴生抽增鲜

  4、看个人喜欢,拌匀之后 ,勾芡

  6 、黑胡椒 、鸡腿肉相对会嫩一些 ,放少许黑胡椒跟盐

  3  、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2 、都行

  2 、所有用大火拌炒

  3、放菠萝汁

  5、菠萝、

  材料:琵琶腿 、放生抽提鲜,大火拌炒  ,菠萝泥直接用 ,黑胡椒看个人喜欢哈 ,肉切成小块

  2 、不喜欢可以不放

  4、姜切片

  6 、出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、放少许生粉

  9、用这个勾芡 ,菠萝会有点出水 ,直接将生粉放进去 ,可以用鸡胸肉哈 ,一小勺油

  4、取部分菠萝榨汁 ,作为勾芡用

  步骤 :

  1 、放红椒 ,