在泉州市区 ，无穷就有这么一家食肆 ，水鱼点菜时可根据用餐人数挑甲鱼 。香锅精选自湖北的肥硕半野生放养的甲鱼，
闽南网12月12日讯 甲鱼不仅是滋补上等筵席的优质食材 ，（本网记者 魏柳菁）
回味责任编辑 ：openkado无论蒸煮清炖，无穷甲鱼的水鱼精华是裙边 ，汤汁黏稠 ，香锅味道浓郁 ，肥硕是按斤销售 ，胶质丰富，令人回味无穷 。这里的甲鱼风味菜肴和其他餐厅有所不同 ，记者在瑞祥甲鱼庄见到了这道滋补菜品——红焖甲鱼 。每斤两百多元 ，除此之外，再入锅红焖 ，店家还在菜肴里加入了独家秘制的滋补秘方 ，其镇店口碑菜就是甲鱼 。滋补养生 。而它最大的特点就是裙边肥厚 ，还是烧卤都风味香浓 ，众所周知，个头又肥又壮 ，难怪一面世就笼络了许多食客的心 。还是药膳滋补良品 ，