7一点点糖,拌黄
9热油倒进菜中 ,双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒放一点儿,拌黄这样子黄豆口感比较好。双椒花椒油、拌黄挺好吃。双椒家里刚好有,拌黄
6适量盐。双椒拌均匀 。拌黄只要一点点儿,双椒生抽、拌黄盐 、双椒红椒 、
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。
8另起一锅,青椒 、
4煮好的黄豆过一下水。目的是提鲜 ,实际用不了这么多。加15毫升生抽,烹调油
做法:
1原料图 ,糖、这个菜可以不放韭菜花,
3将青红椒韭菜花切碎。也可以用橄榄油直接拌 。
10最后淋一点点花椒油调整味道 。
5将豆和菜放在一个碗中 ,
食材明细 :黄豆、这个油量较大 ,倒烹调油烧热 。韭花、
