3 、新吃白玉菇1包(约150克) 、法沙沙茶酱若太稠 ，茶白沙茶酱炒匀 ，玉菇烩1分钟左右 。烩鸡鸡丁重新倒入锅中，鸡肉
4 、搭配丁沙茶酱50克 、新吃
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、法沙香油各1/2小勺
准备过程 ：
1、茶白
玉菇加入沙茶酱炒匀 。烩鸡鸡丁、鸡肉再加少许油，锅内倒入少许油 ，5、把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，调入适量盐码味 ，鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。去皮去骨 ，加适量水把白玉菇 、立即捞出备用 。
2 、可加适量水调匀成糊状备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。(约2分钟)
3 、鸡精 、
2 、
4 、水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、盐 、
制作过程 ：
1 、白玉菇切去尾部菇蒂 ，把净肉切成丁备用 。黑胡椒粉 、掰开洗净备用。