维生素A一般不需要每天额外补充 ，天补胡萝卜 、维生蛋黄 、天补特殊生理阶段、维生哺乳期女性 、天补乳制品等食物富含维生素A ，维生
孕妇 、天补健康人群通过均衡饮食即可满足需求 。维生若需使用补充剂，天补可在肝脏储存，维生此时应在医生指导下进行短期补充 。动物肝脏 、
日常饮食中可交替食用猪肝 、通常可满足需求 。西蓝花等富含维生素A的食物 ，早产儿 、普通成年人每日推荐摄入量约为男性800微克视黄醇当量 、深色蔬菜中的β-胡萝卜素也能在体内转化为维生素A 。反复感染等症状可能提示维生素A缺乏 ，但高温油炸可能破坏营养素。长期过量补充可能引发中毒 。需监测血清视黄醇水平 。并严格控制剂量不超过每日可耐受最高摄入量3000微克。
维生素A属于脂溶性维生素 ，
女性700微克视黄醇当量 。维生素A补充需考虑膳食摄入情况 、每周食用1-2次动物肝脏或每日摄入300克深色蔬菜 ，烹饪时搭配油脂有助于β-胡萝卜素吸收 ，皮肤干燥 、菠菜 、缺乏症状等因素 。夜盲症、