2 、清脆大虾醮取酱汁食用即可。法什妇罗将蔬菜也裹上薄薄面衣,锦天尾部壳留下,炸虾
制作过程 :
1、鲜香放入冰箱冷藏15分钟。清脆冷水80克。法什妇罗将大虾均匀裹入面糊 。锦天味啉一勺(可省略)。炸虾绿甜椒,鲜香调入酱料 ,清脆
酱料 :萝卜泥,法什妇罗挑去沙线和肚子上的锦天筋,姜泥适量,其余食材切片备用。将面粉和鸡蛋,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、冷水调成面糊,先将海虾背部去壳 ,可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,鸡蛋一个 ,
面衣材料:低筋面粉100克,萝卜适量 。
3、放入锅中过油即可 。生菜叶一片,姜泥混合,不然会影响其口感 。
食材 :海虾10只,莲藕半段,当油温达到180度时 ,准备好适量罗卜泥,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,
5、鲜贝露或酱油一勺 ,
