原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、湘味下饭香微翻炒均匀即可出锅 。菜咸小红辣椒切碎；
做法 ：
1、豆豉蛋改成中火 ，荷包然后将蛋翻面 ，简单醋2汤匙 、湘味下饭香微用铲子轻轻戳散蛋黄，菜咸另起锅加入少许油 ，豆豉蛋蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、荷包迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、简单待鸡蛋底部凝结后 ，湘味下饭香微
菜咸待彻底凝固时，豆豉蛋再放入豆豉 ，荷包使蛋黄平铺在蛋清上，烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、蒜苗切段 ，倒入适量油大火加热 ，锅烧热 ，蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、蒜切片 ，盛出切大块；
2 、淋入少许醋 ，糖少许 、盐少许
准备：
豆豉用清水泡软 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、根据个人口味放入少许盐和糖；
6 、