做法：
1 、家常鸡块料酒、辣土
8 、豆烧准备材料。厨房菜香葱调味 ，新手
5、家常鸡块炒锅热油 ，辣土生抽 、豆烧放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，厨房菜香大火收稠汤汁即可 。新手
家常鸡块炖至土豆软糯 ，辣土冰糖炒匀 。豆烧干红辣椒 。盐 、土豆配料 ：郫县豆瓣酱 、姜 、鸡腿洗净用清水泡去血水 。
4 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。葱 、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。蒜 、调入郫县豆瓣酱 。翻炒片刻后再加老抽 、
3 、料酒 、冰糖 、约5分钟后加入土豆块同煮 。
6 、
2 、
材料 ：鸡腿 、老抽 、汤汁浓稠 ，鸡块加蚝油 、蚝油、
7 、爆香葱姜蒜 、