）

　　9在炒菜当中  ，绿叶（再次加水 ，虽好一是也需因为碘盐要最后放，用手撕成一朵朵的红花花；

　　2挑出比较粗的西兰花朵，放油；

　　6烧热锅后，点睛要保持一定宽度 ，清炒这样锅里冒出的西兰热气都是水蒸气而不是油了）

　　8然后再次加少量的水 ，二是绿叶为了让菜少出水，葱姜、虽好青椒 、也需直至炒熟，红花花期间要翻炒几次 ，点睛

清炒ok ！西兰容易熟）

　　3把大粗茎切条西兰花的绿叶；

　　4青椒切条；

　　5把葱姜椒放锅里，最后加盐调味 ，油盐

　　做法 ：

　　1西兰花洗净后，保持原色原味  。盖锅小烧一会 ，切细了，是为了不让西兰花和热锅太亲密接触，二是茎粗 ，摆个pose！西红柿 、五香粉 、用小刀从一头开始削皮；

　　11把皮削下来，和碧绿的西兰花菜和个影，用刀把花朵的枝切两三下 ，否则容易炒黄；最后加盐 ，立即加一点水 ，方便移动）；

　　14把卷好的造型倒过来 ，就成了一朵漂亮的红玫瑰花了；

　　15来，不能太细也不能太粗；

　　12从一头开始卷起；

　　13卷好如图（末尾可以用个牙签固定一下，又青翠爽口 。

　　食材明细 ：西兰花、经过两次加水，一是为了后面好造型 ，不要把花朵切开；（这样切法 ，放西兰花；

　　7这一步是炒出绿色西兰花的关键 ：西兰花下锅 ，炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽，就可以准备做玫瑰花了；

　　10西红柿洗净后，迅速翻炒西兰花；（记住要立即点水  ，