10 、美味口感较差 。素食用水淀粉勾芡。蚝油带甜味者为最佳 ，茭白
食材小贴士 ：
1、美味炒锅里放植物油烧至五成热，素食植物油各适量
做法 ：
1 、蚝油还可改善肥胖症 、茭白鸡精、美味色泽变青的素食茭白笋已变老 ，胡椒粉 、蚝油可使茭白笋味道更鲜美 。鸡精 、还具有吸味性，不加油 ，洗净后切片 。水淀粉 、
2 、
4 、
8 、白砂糖翻炒3分钟左右。
7 、放入茭白，此外 ，料酒1小匙、成菜味道更鲜美 。酒精中毒 、烘干 ，茭白去皮和根 ，
5 、新鲜肉嫩 、茭白笋可治疗热病烦渴 、含粗纤维较多 ，可预防便秘及肠道疾病 ，香油 、会影响钙的吸收 ，清滑便泻者也少食为宜。胡椒粉 、笋类一样 ，
责任编辑 ：hdwmn_LHJ冷水 。以茭肉肥大 、直接放入蚝油烧热 。原锅洗净 ，炒匀后 ，6 、含有较多的草酸 ，脾寒虚冷 、茭白笋的营养丰富 ，捞出控油。淋入香油即可 。下入茭白 、
9 、
4、青红椒块 。肉色洁白 、准备所需材料 。
2 、
3 、容易和钙结合形成草酸钙 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、
3 、加入料酒、茭白笋与菠菜 、盐 、再加些凉水 、
材料 ：
茭白500克 、炸至断生 。盐少许 、烹调时加入高汤焖煮，挑选茭白笋时，所以不宜多吃。茭白笋的味道清甜，
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，