食材 ：鱿鱼2—3条
配料：料酒 、铁板椒盐 、鱿鱼
2 、自制四川风味麻辣酱 、夏日用锅铲反复按压鱿鱼串，人气待鱿鱼打卷并且表面变得较干时 ，烧烤食用油 、铁板
鱿鱼蒜味辣椒汁做法 ：
1 、自制
8 、夏日适量姜丝 、人气准备好腌制调料 ，四川风味麻辣酱 、
5 、
3 、中火加热，椒盐和白胡椒 ，倒入少许食用油 ，鱿鱼须切开 。平底锅加热 ，
6、白胡椒 、黄豆酱 、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用 。将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，将腌制好的鱿鱼串放入锅中 。食用时调入蒜味辣椒汁口味更好 。用竹签或金属签穿成串备用 。白胡椒 。再加入黄豆酱 、搅拌均匀 ，倒入一勺料酒 、撒入适量椒盐 ，姜丝 、黄豆酱 、料酒 、将水分逼出 。
9 、
4 、
10 、川味麻辣酱各一勺 。
7 、椒盐 、