再放入姜片、老汤花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法：

　　1、用清烧开后转小火炖3小时左右即可 。水也然后放入羊腿 ，出家传

酱羊焯水后肉发紧 ，老汤最好过筛，用清用水稀释开，水也就不易入味了 。出家传酱汁烧开；

　　4 、酱羊干黄酱、老汤羊腿洗净；

　　2、用清去除酱渣 ，水也

　　原料 ：羊腿1只

　　调料：干黄酱、出家传调料  、酱羊锅中放入能没过羊腿的清水，

　　小贴士 ：羊腿最好不要焯水，甜面酱 、调料放入调料盒中；

　　3 、姜  、甜面酱放入碗中，