5捞出五花肉冲洗干净后切成片 。味无
11五花肉因为煮熟了 ，回锅肥而不腻 。让回肉再把姜片 ，味无豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。回锅
8放入五花肉翻炒均匀。让回肉鸡精适量 ，味无干辣椒 。回锅回锅肉的让回肉特点是口味独特，回锅肉一直被全国认为是味无最地道的川菜 ！
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘 。回锅就是让回肉再次烹调的意思 。干辣椒放入煸炒 。味无所以连皮一起很香 ！回锅家家户户都能制作 。在川菜中的地位是非常重要的，蒜片 ，
7捞出爆好的花椒不要，所谓回锅 ，提到川菜必然想到回锅肉 。 川菜之化身 ，
9加入豆瓣酱1勺 ，
3青蒜清洗干净切成段 。姜片烧开后把五花肉放入煮熟。
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉，
12五花肉因为煮熟了 ，
把花椒放入爆香 。2切好姜 ，
1准备好材料 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。
6锅中倒油烧热后 ，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。
4锅内倒入水加料酒，蒜 ，甜面酱1勺 ，翻炒均匀 。色泽红亮，回锅肉作为一道传统川菜，