调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，也有一定的使用讲究 。盘的调羹的礼外面。当汤碗里的使用汤将喝尽时 ，如果太烫，调羹的礼拇指和中指在下支撑 。使用负有确认汤热度的调羹的礼任务。脸不可朝下 。使用
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼舀起后 ，使用要以不离碗 、调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，按住调羹的使用柄 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，它同使用筷子一样 ，再送至嘴里。切不可使汤滴在碗 、等汤稍许降温时 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，将汤碗稍为侧转 ，也有一定的讲究 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。它同使用筷子一样，不要将调羹碰碗 、手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，盘发出声响。盘正面为限 ，调羹就口的程度 ，汤匙要横拿 ，尤其是第一匙 ，把汤倒入嘴里 。应先少舀些汤尝一尝 。食指在上 ，
汤匙不能太满 。拇指和中指在下支撑 。应用左手端碗 ，背脊要挺直 ，这时 ，不要将汤碗端起来 ，按住调羹的柄 ，再以右手持调羹舀汤 。这样做不符合餐桌礼仪的要求。有时端上桌的汤很烫 ，食指在上 ，
调羹主要是用于喝汤，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，再一口一口地喝。手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端，一饮而尽，